泰廷爵酒廠成立於1734年,葡萄園廣達642英畝,是香檳區內歷史最悠久、葡萄園面積最大的香檳酒莊之一酒廠有廣大的葡萄園並位於香檳區內的精華地段,且只採用第一次壓榨的葡萄液(Cuvee)釀造…而多年前英國查理王子與黛安娜王妃的世紀婚禮喜宴,便是使用泰廷爵酒廠釀製的香檳。 泰廷爵香檳系列中最浪漫的一款,炫麗鮮豔的色彩讓人眼睛一亮,這也同時暗示其與眾不同的成分:以黑皮諾(Pinot Noir)和夏多內(Chardonany)品種釀造,在第二次瓶內發酵(Secondary Fermentation)前再添加上20%同樣品種的紅酒調配而成,以呈現悅目的粉紅色澤。 這支酒顏色粉紅亮麗,氣泡雅細持久、酒香清新活潑,帶有紅莓、櫻桃和黑加侖果芳郁,口感協調綿柔而有新鮮果味。整體而言是一款酒質均衡,果香四溢,充滿活力及晶瑩美麗的香檳。
泰廷爵粉紅香檳閃發光的色澤絢爛目擁有完美色的秘密在於複雜且成本高昂的釀造方式:泰廷爵粉紅香檳由紅葡萄酒(15%)混而成,其中包含生長在漢斯山脈地區與LesRices地區最好的黑皮諾葡萄(PinoNoir,
讓這款香檳擁有無可比擬的色與強烈活潑的味:其中,高比例的夏多娜葡萄(Chardonay30%讓這款香檳有泰廷爵標準格的優雅與精緻度。
顏色粉紅亮麗,氣泡雅細持久,酒香清新活潑帶有紅色水果(鮮榨野覆子、櫻桃、黑醋栗)香氣。口感協調綿柔,酒體均衡且滿活力,富含新鮮清新的紅色水果風味:整體口感可以用三個形容詞描續:活潑、充滿味、新鮮,是一款完美的混調粉紅香檳。