散發著成熟的深色漿果、黑櫻桃和李子、鼠尾草和百里香的芬芳, 香氣活潑奔放,與溫暖的香草、烤麵包與紅茶的香氣相得益彰。口 感清新,充滿活力,單寧柔順平衡。尾韻悠長,伴隨著一絲溫暖的 香料氣息。年輕品嘗能感受到新鮮果香與層層活力,同時也具有非 常好的陳年潛力。
Spotlight 是羅伯蒙岱維酒莊限定發售的限量酒款,產量非常稀少, 2021 年份僅生產 2100 箱。重要的卡本內蘇維濃葡萄結合了納帕山谷 各子產區的特色,包含氣候較涼爽,以壤土土質為主的納帕山谷西南 部;較為溫暖且富含礫石土壤的奧克維爾 ( Oakville ) 產區;以頁岩 與火山土壤為特色的鹿躍 ( Stags Leap ) 產區;以及非常溫暖且以岩 石地質為主的聖海蓮娜 ( Saint Helena ) 產區。酒款經二次發酵,在 53% 的新橡木桶中陳釀 24 個月。
美食搭配
牛肉起司漢堡、肋眼牛排等都是很好的搭配。