Vittorio de Bortoli於1927年從家鄉義大利移民澳洲, 不僅帶來了歐洲傳統的釀酒技術與許多的原生葡萄品種,並 在隔年1928年成立酒莊,超過90年的釀酒歷史,是澳洲葡 萄酒的先驅。2021成為澳洲永續葡萄種植協會的認證成員, 並持續朝有機種植發展與海外市場的開拓。
實驗性限量生產的微氣泡甜麝香葡萄酒,將採摘的葡萄放入 最先進的新型冷壓機中,讓果汁自然沉澱,經過低溫發酵以 保留新鮮果味;當酒精、甜度、酸度和氣泡之間達到平衡時, 就終止發酵。淺稻草黃色澤,活潑的綠黃色柑橘香氣,新鮮 蘋果和甜梨的淡雅,口中散發著些許麝香玫瑰花氣息和淡淡 柳橙香味。爽口清新,細膩的氣泡感完美平衡了明亮果香。





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