J.P. Cuvee Royale Blanc de Noirs
約瑟夫皮耶黑中白單一園年份香檳

NT$3600

貨號: 10671175G 分類: , ,

酒款資訊

年份

酒莊

原產地

產區

Champagne

葡萄品種

Pinot Noir

容量

酒精濃度

商品評價

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酒款介紹

葡萄採自僅0.77公頃的Coter單園
,與添加來自20個不同的村莊的儲酒,包含Cumieres、
Damery、Hautvillers與Vemeuil並熟成約7年。

優雅、馥郁香氣有著很好的平衡與複雜度,帶著糖蜜與蜜
餞香氣,成熟櫻桃乾、鳳梨,綿密氣泡及
帶出新鮮口感,尾韻柔順圓潤。

搭餐:燉煮海魚、羊排。
評分:(2010)RP93、WE92、(2009)WE92·(2008)B&D 17.5120
禁止酒駕

酒莊故事

 

19世紀初英國皇室御用酒莊

Joseph Perrier 約瑟夫皮耶酒莊

19世紀初被英國皇室選為御用酒莊
英國查爾斯王子及愛德華王子的皇室婚禮御用酒莊
2012年諾貝爾頒獎典禮指定酒莊
酒莊擁有2000多年地下石窖
與Perrier-Jouet & Laurent-Perrier同為香檳區3大Perrier家族

法國香檳區有上萬家香檳酒莊,但只有七十多家被視為名門望族,Joseph Perrier以個人名義創立於1825年,便是NM大廠香檳的一份子。Perrier家族似乎注定跟香檳結下不解之緣,香檳區兩間名莊花香檳Perrier-Jouet和羅蘭香檳Laurent-Perrier,與Joseph Perrier有著血緣關係。不過JP的孫兒對香檳沒有興趣,於1888年把酒莊賣掉,將祖父之名拱讓給Paul Pithois。Pithois家族則將其視為瑰寶,一代傳一代直至一百三十年後的今天。

貴為上流社會派對主角的香檳來說,Joseph Perrier香檳則是相對低調形象著稱的大廠品牌,說穿了是因為有本錢所以低調得起。

JP香檳酒莊產量相對較少,一直處在求過於供狀態,自身擁有21公頃的頂級葡萄園,也較不受酒農生產葡萄價格日漸抬高影響,並於十九世紀初獲頒英國皇室御用酒委任狀,在英國早就有著穩定的銷售網絡。現在Joseph Perrier旗下的香檳,除了當時替莊主女兒婚事特釀的旗艦Cuvée Joséphine之外,全都以皇家特釀Cuvée Royale命名,其中白中白與粉紅特釀年份香檳獨特瓶身,是由女王維多利亞欽點設計保留至今。