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J.P. Cuvée Royale Blanc de Blancs約瑟夫皮耶皇家白中白香檳

NT$3000

※與Perrier-Jouet & Laurent-Perrier同為香檳區3大Perrier家族

※酒莊擁有2000多年地下石窖

※19世紀初被英國皇室選為御用酒莊

※英國查爾斯王子及愛德華王子的皇室婚禮御用酒莊

※2012年諾貝爾頒獎典禮指定酒莊

※多間米其林餐廳配合酒莊

※Fine Wine Magazine:(2019)百大香檳NO 25

搭餐:龍蝦、貝類、白肉。
評分:WS92、JR 16/20、B&D 16/20、WE91
貨號: 1062NV75 分類: , , , , ,

法國香檳區幾千家酒莊之中,僅七十多家被視為名門 望族,創立1825年的Joseph Perrier便是大廠香檳一份子。 Perrier家族在悠久的香檳歷史中擁有極高的聲譽,Joseph Perrier與另外兩大名廠:花香檳Perrier-Jouët和羅蘭香檳 Laurent-Perrier系出同門。身為派對主角的香檳,JP香檳是 相對低調的精品酒莊,產量也相對其他大廠少的多,並長期 處於求過於供的狀態,自身擁有21公頃頂級葡萄園,不受集 團式的價格哄抬影響。19世紀初獲頒英國皇室御用委任狀, 讓JP香檳成為了世上唯一:能將「Cuvée Royale」皇家特釀 字眼印在酒標上的正統皇家香檳!

主要使用著名的特級村: Côte des Blancs的Chardonnay來 釀製,15%的儲酒,熟成長達5年時間用以平衡精美的酸度。 新鮮活潑的風格、豐沛多汁的柑橘果香,融合著肉桂、香草 的層次香氣,烤餅乾以及優雅的檸檬尾韻交織而成。

年份

酒莊

原產地

產區

Champagne

葡萄品種

Chardonnay

容量

酒精成分

12.0%

 

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