Domaine Philippe Leclerc Gevrey-Chambertin Les Platières 菲利普勒克萊爾 哲維瑞-香貝丹村莊級單一園紅酒

Philippe Leclerc是著名酒評Robert Parker十分推崇的布根地夜丘名莊，台灣葡萄酒界先驅林裕森老師，也在布根地葡萄酒著作中這麽描寫著菲利浦酒莊：相當特別的風格展現，極晚採收葡萄，發酵前浸泡萃取相當多，採高比例新法國橡木桶來熟成，酒質極為濃縮，豐沛果香與煙燻香氣，是重口味愛好者喜愛的布根地紅酒。7.84公頃的葡萄園，分散於Gevrey與Chambolle兩個市場追逐的名村，分批採收最佳成熟度的葡萄，強調尊重自然和風土。葡萄種植採有機方式耕作，小產量手工親自挑選葡萄串；並使用傳統釀造法讓優異葡萄品質與最精華的風土呈現它的原始美味。
Gevrey-Chambertin的村莊級單一園佳釀，經木桶熟成擁有更加飽滿的堅挺力量與陳放潛力。新鮮活力的酒質，散發出馥郁的深色漿果甜香、玫瑰花瓣、煙燻木質與些微香料感；單寧結構磅礡，醒酒後香味複雜多變，成功地表現出美味、經典、平衡和精緻的整體輪廓。