Gaja Barbaresco 1.5L
哥雅酒莊巴巴瑞斯科紅酒

這款酒色澤明亮，香氣馥鬱，呈現出黑莓、黑醋栗等水果的香氣，伴有甘草、焦油和煙熏的風味，結構均衡，酒體飽滿，酸度明快，陳年後酒單寧柔順，發展出更多複雜的風味。

嘉雅酒莊在葡萄酒釀制方面，既不使用短期發酵，也不使用任何壓縮器或旋轉發酵器。雖然酒莊也會使用大量新酒桶，但釀酒技術卻是傳統的。發酵時一開始溫度 會相對較高，達30攝氏度，然後多次迴圈旋轉，接著發酵器中的溫度降至22攝氏度，這時停止迴圈旋轉，發酵時間為7天到10天。然後進行發酵後的浸漬處 理，時間為1周，還有3周左右的完全浸皮處理。葡萄酒會在小橡木桶中陳年1年的時間，然後再轉移到大橡木桶中陳年1年。接著裝瓶，在瓶中陳放1到2年後釋放。

義大利葡萄酒教父 Angelo Gaja 是 20 世紀葡萄酒最具影響力的三大人物之一，他不僅是推動義大利酒廠現代化的推手，也在國際上打響了 Barbaresco 這個小村落的名號。酒廠釀造的內比歐露 Nebbiolo 紅酒享譽全球，不但是巴羅洛 Barolo 與巴巴瑞斯科 Barbaresco 紅酒的代表性風格，就連簡單的朗格 Langhe 內比歐露，品質也極為優異。而歌雅也因為釀酒技藝出眾，繼續成功擴展至托斯卡納 Tuscana 與皮蒙其它產區。