【米其林三星指定酒款】
Estrella Damm Inedit 的誕生,是為了創造出能在需要時搭配各類食物的最佳酒款,無論是隨意小吃或豪華盛宴,都不會干擾食物的口感和品質,非常適合讓您在用餐時與朋友一同分享。 Inedit 與世界知名西班牙頂級餐廳“鬥牛犬 elBulli” 主廚 Ferran Adria 和 Juli Soler 和其侍酒師團隊合作,以獨特配方釀製調和而成。
西班牙金星啤酒「Inedit」是西班牙 Estrella Damm 酒廠與連續 5 年獲得「世界最棒的餐廳」 鬥牛犬餐廳 El Bulli 之主廚 Ferran Adria 所帶領的團隊特別調製之頂級啤酒,也是第一瓶特為搭配餐點所設計的啤酒「頂級佐餐啤酒」。
Estrella Damm Inedit 是由兩種不同的啤酒所混和,分別為 100% 麥芽釀造的 lager 啤酒以及麥芽小麥混釀啤酒。製造時,兩種啤酒分開進行釀造,直到裝瓶前才進行混和。





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