Elston Chardonnay
艾斯頓夏多內白葡萄酒

泰瑪塔酒莊是紐西蘭最知名的酒莊之一，創立於1896 年，至今超過一個世紀的歷史。坐落於紐西蘭北島Hawke’s Bay產區;主要風土與法國波爾多相似，擁有充足的日照與 涼爽海風，使葡萄能夠充分發展獨特的美妙風味，生產足以 媲美頂級波爾多葡萄酒的卓越品質而聞名。

自1984年首次推出以來，Elston始終是代表著紐西蘭第一名 的旗艦Chardonnay白酒;葡萄來自泰瑪塔莊園最古老三片 葡萄園之一。擁有豐富而複雜的表現力，30%於法國新木桶 發酵後，部分進行乳酸發酵，再與酒泥一同陳釀11個月。 烘烤椹果香氣與白桃、鳳梨鮮果香味合而為一;多汁美味的 口感中帶著奶油與牛軋糖的宜人香味。酒標上的飛龍與酒名， 是源自進化論作者達爾文祖居，位在英國諾丁漢郡的Elston 大殿，象徵著將古老傳承在這片新興土地的自然進化。