葡萄來自夏布利產區西北邊Villy鎮的丘陵地塊,牡蠣泥灰土 質;這是由Collet祖父在1932年所種植的老藤。在低溫鋼罐 中發酵,瓶中泡渣長達24個月;除渣後瓶中再靜置9個月。 明亮的礦石感與鮮美多汁果感,白花、柑橘水果香氣,以及 微妙的白胡椒肉荳蔻辛香,些許烤麵包奶油氣息。整體口感 清新、氣泡優雅細膩,完美地將此處風土的礦石感與清脆果 味呈現,有如白中白香檳的超值氣泡酒!
NT$850
※夏布利Chardonnay釀製傳統法氣泡酒
※ Domaine Jean Collet:雅緻純淨的夏布利典範
葡萄來自夏布利產區西北邊Villy鎮的丘陵地塊,牡蠣泥灰土 質;這是由Collet祖父在1932年所種植的老藤。在低溫鋼罐 中發酵,瓶中泡渣長達24個月;除渣後瓶中再靜置9個月。 明亮的礦石感與鮮美多汁果感,白花、柑橘水果香氣,以及 微妙的白胡椒肉荳蔻辛香,些許烤麵包奶油氣息。整體口感 清新、氣泡優雅細膩,完美地將此處風土的礦石感與清脆果 味呈現,有如白中白香檳的超值氣泡酒!
酒精濃度 | |
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葡萄品種 | Chardonnay |
產區 | Bourgogne Chablis |
原產地 | |
容量 | |
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年份 |