在全球葡萄酒業赫赫有名的Mondavi家族,自創立Continuum Estate心傳葡萄酒莊之初,即秉持”One Wine, One Purpose”的信念,矢志打造「世界僅此一款」的頂級葡萄酒。今年上市的Continuum 2018年份,以優雅香醇的風味,同時獲得三大國際酒評100分的 #滿分評價,讓Continuum Estate的聲望再攀高峰!
“One Wine, One Purpose”加州葡萄酒之父Robert Mondavi與兒子Tim Mondavi攜手創立心傳酒莊(Continnum Estate),釀酒師Tim Mondavi曾親手操刀頂級膜拜酒Luce、Opus One與Seña。酒莊秉持一次只專注釀造一款好酒的信念,至今僅推出兩款紅酒:同名一軍酒心傳(Continuum),以及二軍酒Novicium,心傳葡萄酒每年產量僅4000箱左右,二軍酒Novicium更是僅限於莊園的會員購買,為的就是要將最好的品質呈現給每一位喜愛Continuum的愛酒人仕。 令人矚目且難忘的酒標來自於Tim的小女兒Ciara的畫作,而這顆葡萄樹代表的正是Tim Mondavi最鍾情的Cabernet Franc葡萄品種。心傳葡萄酒(Continnum)從2005年第一個年份至今,年年獲得國際酒評一致的高分肯定,是葡萄酒收藏家的絕對首選。
令人驚豔及平易近人的風格,架構均衡。現在品飲有明顯的陳皮梅、丁香、甘草、豆蔻、濃縮咖啡與石墨香。口感純淨,黑李與櫻桃果味和香料氣息交織。單寧質地絲滑,餘韻綿長,酸度新鮮。這是一個充分展現當年風土的迷人年份。
充分表現Tim Mondavi 40多年釀酒實力,以及Sage Mountain獨特風土的最佳年份。展現出風乾橘皮、可可、黑櫻桃、李子,礦物及草本香氣。入口有玫瑰、野莓等花果香,新鮮多汁,結構紮實,單寧滑順。風味層次複雜,陳年實力絕佳。
細緻優雅的風格,展現了Sage Mountain葡萄園所有特色:鼠尾草及新鮮的紅、藍色水果氣息,可可、黑李與玫瑰油的高貴芳香。口感活潑純淨,充滿豐富的花果香和礦物等各種元素,酸度、單寧與酒體完美融合,絲柔滑順,無懈可擊。






美多客提醒您