1998年份擠身Decanter雜誌傳奇酒之列,與眾星世紀酒款齊名。在這個風土條件媲美波爾多的Hawke’s Bay產區自然功不可沒,但能夠達到如此殊榮的Te MATA 酒莊絕對是紐西蘭最頂尖的葡萄酒生產商。
這是一款站在世界尖端的波爾多左岸風格混釀紅酒,使用全新法國桶陳約一年半,裝瓶後持續熟成,有著驚人的陳年潛力。
Coleraine 是爲延續家族歷史,而取自於泰瑪塔酒廠主 人約翰祖父家鄉北愛爾蘭的 Coleraine 葡萄園。使用於 3 月底至 4 月底之間所採收的葡萄而釀造的葡萄酒。 呈寶石紅色澤,具乾紅醋栗和香料的香味,有著豐富 的李子、巧克力、黑莓和咖啡的香味伴隨著持久濃郁 的單寧餘味。在隔年一月份將不同的葡萄品種混合釀 製後,再轉移至地窖儲存於 70%新法國橡木桶 18 個 月,讓其更進一步的成熟,並在裝瓶前使用蛋白過濾 沉澱物,所以裝瓶後還可持續熟化長達 10-20 年。
※原廠木箱6入