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Chateau Rieussec R de Rieussec
利詩之心白葡萄酒

NT$1380

神之雫25集也推薦的稀有不甜白酒

Robert Parker 力讚:波爾多貴腐甜酒的六大酒莊之一
🏆 與 Lafite 同一家族擁有
🏆 緊鄰 Chteau d’Yquem

” R ” 的產量不多,據說僅2000-3000瓶,不過選的是來自Ch. Rieussec園內沒有貴腐黴的健康葡萄來生產這款干白酒。

*全新包裝

*環保哲學

*布根地白酒瓶身

2021 年的 R DE RIEUSSEC 使用Sauvignon blanc 59% 和 Sémillon 41%。 富有表現力、複雜的香氣,明顯的清新口感。 剛開始能聞到一些熱帶水果,如百香果芬芳,隨後飄出淡淡茴香、花香,伴隨著礦物氣息。 口感圓潤飽滿,帶有淡淡的奶油韻味。緊接著是新鮮砍伐的木質香氣、礦物滋味以及打火石般溫暖風味,讓人想起夏日時在 Etretat 海灘上漫步的清新、慵懶感。尾韻悠長,帶有一絲大人味的甘苦回味。

波爾多Sauternes產區的Chateau Rieussec,與大名鼎鼎的五大酒莊之一的Chateau Lafite Rothschild同屬顯赫的猶太裔Rothschild家族的產業。Rieussec在18世紀的時候是the Carmes de Langon修道院所有,大革命時期被充公拍賣,才開始成為私人產業。1855年的頂級酒莊分級時,將本酒莊列於Sauternes的一級酒莊,可見當時它在市場上已經有非常高的聲譽。 Chateau Rieussec位於Sauternes的中心精華地帶,緊鄰Chteau d’Yquem的東邊,在排水良好的坡地上。

佔地93公頃的葡萄園種植的品種以Semillon(90%)為主力,再搭配合少量的Sauvignon Blanc (7%)和 Muscadelle (3%)。在Rothschild家族接手後,他們採用更嚴格的釀酒標準:葡萄被留置在樹上等待的時間更久(意謂更濃縮),分為更多次採收,並且使用可能多達120人的採收大隊更小心仔細地慎選葡萄,整個收成工作需時長達6到8週;從2000年份起,所有的酒都在橡木桶中進行發酵和熟成,而且這些橡木桶都是來自Rothschild家自家的桶廠,不過是較淺程度的烘烤。 在Rothschild家族的手上Chateau Rieussec被提昇到前所未有的高點。Robert Parker在他的波爾多專書中,大力稱讚本酒莊是波爾多貴腐甜酒的六大酒莊之一。

酒精濃度

葡萄品種

Sauvignon Blanc, Semillon

原產地

年份

容量

 

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