Bourgogne大區級紅酒

酒莊故事

採用自然農法

Domaine Marc Roy 馬克華酒莊

Domaine Marc Roy位於勃根地夜丘知名的Gevrey-Chambertin村正中心，是純正哲維瑞-香貝丹村的精品酒莊。此處有著勃根地最多特級園的寶地，是頂尖黑皮諾產區，產出的紅酒擁有雄渾磅礡的氣勢！Marc Roy就如同Domaine Claude Dugat占地僅四公頃，同為Gevrey-Chambertin村葡萄園面積最小的酒莊之一，年產僅1500箱，同樣具備令人驚豔的量少質精特質！馬克華酒莊更是米其林三星餐廳Alain Ducasse at The Dorchester長期配合指定用酒！旗艦酒款Cuvée Alexandrine、皮歐園Clos Prieur及正義園La Justice年年獲得勃根地權威酒評Allen Meadows (BH)的「愛心Outstanding」絕佳評價！

靈魂人物－Alexandrine Roy，2003年開始由第三代莊主Marc Roy的女兒Alexandrine擔任釀酒師及莊主，酒莊品質自此獲得極大的提升！堅持使用傳統方式釀造，包括葡萄完全去梗；在葡萄破皮的過程中使用極度耗費人力的人工採踏；低溫泡皮發酵全手工摘採篩選，Alexandrine剛柔並濟的性格反映在酒款當中，使得Marc Roy酒款除了絕美極致的柔和細膩，也多了一分野性美！