鹿野清酒釀酒廠 常きげん 時元純米大吟釀 百萬石乃白

百萬石乃白的蛋白質含​​量比其他清酒米低，擁有適當的心白、蛋白質及脂質少、吸水力加等特性，因此具有乾淨的口感和果香的特點，可釀造出味道更純、果味更香醇的清酒，特點是柔和的吟釀香氣和醇厚濃鬱的味道。

加賀釀酒廠擁有 200 多年傳統的老字號公司，1998年四大名匠之一的農口尚彦加入酒廠，以傳統與創新的融合而在海外廣受好評。尤其以「山廢釀酒法」方式而聞名，其濃鬱的口感，與日式和西式菜餚都很相配，深受許多廚師的喜愛。 時元純米大吟釀具有柔和的青蘋果香氣和香蕉香氣，其口感綿密柔滑，甜味溫和，帶有宜人的餘味，給人留下溫柔的印象。