金陵酒造 瀨戶內海 橄欖酵母 純米吟釀

榮獲2020年度香川縣產品大賽優秀獎，“贊岐橄欖酵母”是從在瀨戶內溫暖的氣候中種植的橄欖中誕生的。（由香川縣和縣清酒釀造協會共同開發）採用來自「日本橄欖的發祥之島」小豆島的橄欖酵母，使得酒液帶有金屬光澤般的透亮翠綠色加上迷人特別的麝香葡萄香氣，新鮮活潑的酸度與甘味十分討喜，同時有著清新的熱帶感。 除了能搭配常見的日式料理外，使用橄欖油為主的西式餐點也相當契合！