酒款資訊
酒造 | 旭 |
---|---|
原產地 | 日本 |
產區 | 山口縣 |
酒米 | 山田綿 |
精米步合 | 23% |
日本酒度 | +4(辛口) |
容量 | 1800mL, 720mL |
酒精成分 | 23.0% |
NT$4,600
酒造 | 旭 |
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原產地 | 日本 |
產區 | 山口縣 |
酒米 | 山田綿 |
精米步合 | 23% |
日本酒度 | +4(辛口) |
容量 | 1800mL, 720mL |
酒精成分 | 23.0% |
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獺祭品牌的旗艦酒款「獺祭 二割三分」,使用研磨至極限的23%(磨除77%)山田錦來釀製最高級的純米大吟釀。有著奢華的飄香,芳醇的味道,入喉後持續長久卻又乾淨俐落的餘韻。獺祭釀造的最高級,也是精米程度比例最低的日本清酒。旭酒造為日本酒業界首創使用遠心分離榨酒技術,以每分鐘高速旋轉2,500次,將清酒和酒粕以無重力狀態下抽離,在沒有加壓下將酒液及酒渣分離,在這樣的情況下能夠將清酒最原始香氣、風味及蓬鬆感等特點完整呈現。
禁止酒駕.未滿十八歲禁止飲酒
Never Drink and Drive, No Underage Drinking
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