驚豔全球威士忌教父的創新高粱酒!
「創世者桶陳金門高粱酒π系列」單一批次珍稀鉅獻
征服全球威士忌教父的味蕾!中西合璧桶陳金高再推創世風味
去年黑松公司攜手金門酒廠,揉合中式高粱釀造工藝與西方威士忌桶陳手法,推出破框之作「創世者桶陳金門高粱酒」,為烈酒市場投下一顆震撼彈,打破坊間對有色烈酒的既有認知,引爆超高話題度。
採用專屬的珍稀訂製風味桶進行高粱酒陳化,瓶中的活性酒液會隨著時間流逝逐漸陳化,使酒體變得更加柔順醇香,藏家們入手後能在酒液中見證歲月留下的痕跡,因此以「π」符號命名,象徵著酒體風味的無限可能。
醇厚的高粱酒液在訂製風味桶中陳化後,披上了優雅的貴腐風味,香甜葡萄香氣在白堊礦石感與梔子花香的修飾下,顯得豐盈卻不過於厚重。入口之後,首先浮現辛香料般新鮮奔放的氣息,而後在巴西堅果略帶油脂感的味道包覆下,共同譜出錯落有致的酒體層次,深入喉中的綿長尾韻更讓人再三回味。