喜愛布根地美酒的朋友,提起Claude Dugat這酒莊想必無需多加贅述,毫無疑問是布根地眾所追逐的老字號名牌。僅有6公頃的葡萄園全位在夜丘名村Gevrey-Chambertin,內斂低調略帶神秘色彩,數量稀少更是愛酒人士必蒐的珍品,品質與價格自然也高人一等;酒皇Robert Parker更是評為「The World’s Greatest Wine Estate」。
莊主Claude Dugat是一個內斂文靜的釀酒師,也是布根地歷史中偉大的釀酒師之一,是家族第五代接班人。曾在上世紀80年代後期接受過酒神Henri Jayer的指導,也被稱為Jayer的傳人之一。
酒莊擁有全布根地最古老的葡萄藤,酒質以鮮美果香與細膩質地而聞名;憑藉超級老藤、盡可能最少干預以及適度的去芽減低產量來提升葡萄酒的質量。Claude先生認為過度的栽培技術會破壞土壤與植株間的平衡,釀酒方式也是遵循家族傳統。所有的人工採收葡萄都去梗,並放入開放式的水泥槽自然發酵,發酵中每日進行兩次踩壓,這些費時費力的一切都是為了獲得最為優雅、柔順單寧的美酒。
Domaine Claude Dugat 品項 | 年份 | 特惠價 | BH評分 |
Bourgogne | 2016 | $2,400 | 86-89♥ |
Bourgogne | 2017 | $2,400 | 85-88 |
Bourgogne | 2018 | $2,200 | 87-89♥ |
Bourgogne | 2019 | $2,200 | 86-89♥ |
Bourgogne | 2020 | $2,200 | 87-89♥ |
Gevrey-Chambertin 1er Cru | 2017 | $8,300 | 88-91 |
Gevrey-Chambertin | 2016 | $4,500 | 88-91 |
Gevrey-Chambertin | 2017 | $4,000 | 87-89 |
Gevrey-Chambertin | 2018 | $4,000 | 89-91♥ |
Gevrey-Chambertin | 2019 | $4,200 | 88-91 |
Gevrey-Chambertin | 2020 | $4,200 | 89-91♥ |
活動結束後美多客保有最終解釋權