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金鐘堡的別釀-Ch. du Rosaire

Château du Rosaire羅賽爾堡紅酒

🔥不用破萬就能嚐到金鐘釀酒師的手藝
2011 限定年份 超值優惠價 : $1,200 /瓶

Rosaire是位在聖艾美濃產區特等一級A金鐘堡Château Angelus莊主Hubert持有的一個低調事業,坐落Lalande de Pomerol產區。此地歷史紀載從十二世紀開始,由修士建立了騎士團封地,留給後人一座華麗的小教堂,簡約與平衡感共存。而酒莊名稱Rosaire的意思即是天主教徒手持的念珠,與金鐘堡Angelus所代表的天使之意相輝映。

14公頃葡萄園種植著Merlot與Cabernet Franc各半。運用傳統的釀酒技術與溫控不銹鋼槽發酵,並在80%新法國橡木桶中陳釀10-12個月。年輕的葡萄藤平均10年,生長在粘土和石灰石的土壤上,下面則有礫石以便於排水與吸收礦物養分。

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