Joseph Perrier 約瑟夫皮耶酒莊

約瑟夫皮耶約瑟芬旗艦香檳 Joseph Perrier Cuvée Josephine（藝術家聯名款）

品種:60% Chardonnay, 40% Pinot Noir

產地:Champagne，France
酒精度:12%

Joseph Perrier攜手才華橫溢的法國巴黎當代藝術家Jordane Saget，推出頂級旗艦香檳Joséphine的2014年份，以慶祝創始人女兒Joséphine Perrier結婚的175週年，這是喬瑟芬旗艦特釀的起源；2014僅生產5000瓶。

此酒為鎮莊之寶，是創始人Joseph先生於1846年女兒誕生的特釀頂級款。葡萄皆來自一級與特級村莊， 超過7年的熟成。帶有高貴誘人且華麗馥郁的花香， 也散發出成熟的鳳梨、甜桃、杏桃，以及些微的奶 油、烤麵包等香氣，尾韻冗長且強勁，令人為之神 魂顛倒。此酒款曾與Krug、Bollinger R.D.、Louis Roederer Cristal、Dom Perignon同時被Robert Parker評 選最佳經典香檳!

※與Perrier-Jouet & Laurent-Perrier同為香檳區3大Perrier家族 ※酒莊擁有2000多年地下石窖 ※19世紀初被英國皇室選為御用酒莊 ※英國查爾斯王子及愛德華王子的皇室婚禮御用酒莊 ※2012年諾貝爾頒獎典禮指定酒莊 ※多間米其林餐廳配合酒莊 ※知名藝術家設計之手繪瓶身

搭餐:生蠔、生魚片、生火腿。

評分: (2014) JS95

約瑟夫皮耶皇家白中白香檳 Cuvée Royale Blanc de Blancs

品種:100% Chardonnay
產地:Champagne, France
酒精度:12% 說明:葡萄採自數個村莊而釀製，其中多為著名的Côte des

Blancs特級村莊，包含了15%的儲酒，熟成超過5年。 帶著白花、柑橘、杏桃和李子香氣，些許奶油香草 氣息，優雅複雜，口感新鮮持久。

※與Perrier-Jouet & Laurent-Perrier同為香檳區3大Perrier家族 ※酒莊擁有2000多年地下石窖 ※19世紀初被英國皇室選為御用酒莊 ※英國查爾斯王子及愛德華王子的皇室婚禮御用酒莊 ※2012年諾貝爾頒獎典禮指定酒莊 ※多間米其林餐廳配合酒莊※Fine Wine Magazine:(2019)百大香檳NO 25

搭餐:龍蝦、貝類、白肉。
評分:B&D 16.5/20、WS 92、WE 91

約瑟夫皮耶皇家經典香檳 Joseph Perrier Cuvée Royale Brut

品種:35% Chardonnay、35% Pinot Noir、30% Pinot Meunier

產地:Champagne, France
酒精度:12%

說明:葡萄採自23個以上不同的村莊而釀製，其中包含了20%的儲酒，至少在瓶中熟成3年。細緻的氣泡，為 人帶來極大的視覺享受。散發出柑橘、蘋果、蜜桃、 香草、肉桂等迷人的香氣，為感官帶來強大的衝擊， 令人銷魂;口感豐腴圓潤，相當討人喜愛;酸度柔 和宜人，結尾清新，是酒莊自1825年創立以來的經 典不敗款皇家香檳。

※與Perrier-Jouet & Laurent-Perrier同為香檳區3大Perrier家族 ※酒莊擁有2000多年地下石窖 ※19世紀初被英國皇室選為御用酒莊 ※2012年諾貝爾頒獎典禮指定酒莊 ※多間米其林餐廳配合酒莊 ※英國查爾斯王子及愛德華王子的皇室婚禮御用香檳 ※2015 La Revue du Vin de France:The Best NV Top 11/50 ※Air France法國航空商務艙用酒

搭餐:牛排、鯡魚。

評分:WS 92、RP 90、JS9

約瑟夫皮耶皇家粉紅香檳 Joseph Perrier Cuvée Royale Rosé

品種:70% Pinot Noir、25% Chardonnay、5% Pinot Meunier 產地:Champagne，France
酒精度:12% 說明:葡萄採自15個不同的村莊而釀製，平均熟成4年。

耀感動的橙色玫瑰光澤，輕盈捻轉而起的氣泡，跳 動而悅人眼球。有著紅色和深色的莓果香氣，些許 紫羅蘭花香與甘草氣息，口感帶有一絲薄荷及甜美 果味，優雅持久。

※與Perrier-Jouet & Laurent-Perrier同為香檳區3大Perrier家族 ※酒莊擁有2000多年地下石窖 ※19世紀初被英國皇室選為御用酒莊 ※英國查爾斯王子及愛德華王子的皇室婚禮御用酒莊 ※2012年諾貝爾頒獎典禮指定酒莊 ※多間米其林餐廳配合酒莊

搭餐:牛排、鯡魚。

評分:B&D 16/20、WS 92、RP 90