Catalina Sounds酒莊宗旨就是要釀造紐西蘭最佳 Sauvignon Blanc。酒莊由John創立於2005年，最初曾 與出名的Cloudy Bay酒莊合作，並成為它的澳洲經銷商。 John早在80年代便開始探索紐西蘭Marlborough產區， 當時僅少數幾家酒莊。他對於釀造優質Sauvignon Blanc 的熱情與專業，使得Cloudy Bay於2003年被LVMH集團 收購後他選擇不再合作，而另創立Catalina Sounds。
Catalina Sounds的名字源自於二戰時期重要水陸兩用 飛機Catalina，這些飛機在南太平洋的航道上扮演了關鍵 角色，John希望酒莊藉此象徵著他延續初衷而使用。
酒莊著名的標誌正是經典的白蘇維濃白酒，現已成全澳洲 高品質Sauvignon Blanc銷量排行第一的酒款。不銹鋼槽 低溫發酵，一部分果汁經大橡木桶發酵以增加酒體質地; 並留在酒桶中與酒泥熟化約4個月後才進行混調裝瓶。 充滿活力和純淨感，散發檸檬草、柑橘和芭樂芳香氣息， 成熟果味、白蘇維濃高酸以及清新礦物感達到絕佳平衡!
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